- Основание на базе Дегустационного зала Сенсорной лаборатории, которая впоследствии вошла в Научно-исследовательский центр контроля качества ОАО МВКЗ «КиН».
- «КиН» серьезно начинает заниматься развитием культуры пития в России.
- Исследование потребительских предпочтений, тренинги для барменов, выпуск первого шоколада к коньяку «Старый Город». Осень 2004 года подарила заводу новые хранилища.